ZAWARTOŚĆ DIETY

Dieta bogata w ziemniaki i ryż, a uboga w witaminy i składniki mineralne może być obwiniana za nasilenie częstości występo­wania nowotworów żołądka. Ponadto ziemniaki stanowią dobre podłoże dla rozwoju rakotwór­czych grzybów z rodzaju Aspergillus, których aktywnośp wzrasta przy niedoborze selenu. Wyraźniejszy wpływ czynników dietetycznych na zwiększoną zachorowalność na ten typ no­wotworu u ludności’wiejskiej w naszym kraju wynika, być może, z nieodpowiednich warun­ków konserwowania żywności, narażenia jej na pleśnienie i tym samym skażenie toksyno- twórczymi grzybami, przy braku wiedzy o    przeciwutleniaczach, takich jak witaminy C i E oraz magnez, selen i inne biopierwiastki, których ludność wiejska otrzymuje w pokarmie zbyt mało.

Witaj no moim serwisie poświęconym w całości medycynie! Mam nadzieję, że podobają Ci się wpisy jakie tutaj zamieszczam wszystkie oparte są o moją wiedzę i doświadczenie zawodowe. Zapraszam do czytania i komentowania !

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej: